Представитель Управления принял участие в смотре качества мороженого

28 мая 2015 года заместитель руководителя – начальник информационно-аналитического отдела Воронежского УФАС России А. В. Логошин принял участие в сравнительном потребительском смотре качества мороженого.
Мероприятие было проведено Комитетом по качеству и безопасности пищевых продуктов ТПП ВО, общественным движением «Качество Нашей Жизни», Воронежским филиалом РЭУ им. Плеханова.
В смотре качества приняли участие представители предприятий производства и торговли, заинтересованных департаментов и управлений.
В процессе проходившего смотра было проанализировано 18 сортов мороженного «Пломбир» различных производителей. Оценка участниками проводилась по 6 показателям, таким как Внешний вид, Вкус, Запах, Цвет, Структура, Консистенция.
Дегустация проводилась в закрытой форме, т.е. образцы до смотра были закодированы, а изготовители продукции были объявлены лишь после окончания дегустации.
Вместе с тем, эксперты в области производства мороженого рассказали об основных проблемах при реализации своей продукции и о производстве данного товара.
Экспертное мнение по большинству представленных позиций совпало с мнением других участников.
По итогам дегустации соответствующей была признана продукция нескольких производителей из разных регионов Российской Федерации, в том числе и Воронежской области.
Все участники сошлись во мнении, что качественная продукция местных производителей должна быть более широко представлена в торговых точках, так как её качество очень высоко.
Заместитель руководителя - начальник информационно-аналитического отдела Воронежского УФАС России, присутствовавший на мероприятии отметил, что поддержка местных производителей очень важна для региона. Однако любые меры стимулирования производителей должны осуществлять в рамках действующего законодательства и не ущемлять иных участников рынка.